蛋殼質量一直是蛋雞養殖業關注的重點問題，通常會導致雞蛋在收集、儲存和運輸中產生10％～15％的破損率，直接影響經濟效益。特殊時期（比如產蛋初期、後期）或特殊狀況下（如疾病、應激、換料等），蛋殼質量降低會導致雞蛋破損率更高；隨著蛋雞的衰老，骨質疏鬆、雌激素分泌紊亂問題不斷出現，導致雞群產蛋率下降、蛋殼質量降低，生產效益也隨之下降。